秋季，这些水果适合做熟了吃

秋天干燥，天气变凉。虽然吃水果可以为身体补充维生素和水分，但有些脾胃虚弱和感冒的人在吃水果后仍然会有不舒服的症状。

~不能生吃，然后煮着吃~今天，边肖会告诉你比生吃更有营养的水果，以及它们是如何烹饪的~

蒸橙子止咳

橘子最大的疗效是止咳化痰，尤其是桔皮，它含有两种成分(珍珠肽和桔皮油)，对咳嗽有很好的疗效。

然而，这两种成分必须在完全释放之前烹调，这对持续咳嗽的儿童最有效。

方法1

洗橙子，在盐水中浸泡20分钟，去除表面的果蜡。在顶部平切一块，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，这样盐就能渗入果肉。

重新盖上切好的橘子，把它们放进碗里。不要往碗里加水，直接放入蒸锅，蒸至水沸腾，然后蒸15分钟，就完成了。

方法2

洗两个橙子，在温水中浸泡1分钟。然后将橙子烘干，放入微波炉中，加热1~2分钟，直到稍微烧焦。

蒸红枣健脾养胃滋补肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。

维生素C的含量是水果中最高的，被誉为“维生素王”。蒸枣容易消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。

对于气血两虚、肝肾不足的人，红枣、枸杞和鸡蛋可以一起蒸。

制备方法1:取5颗红枣和少量枸杞，洗净，用清水浸泡，然后去核；取2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成蛋液，然后加入红枣、枸杞和冷开水，在水中蒸至蛋液凝结即可食用。

制备方法2:将红枣切成两半，山药切成方块；加入冷水将两者蒸熟。水烧开后，用文火蒸20分钟。

煮梨润肺止咳

秋天吃梨是非常合适的，但是如果脾胃虚弱的人担心梨冷，煮梨是非常合适的。

熟梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，而且制作方便。

制备方法包括:将梨洗净，去皮，切成小块；首先往锅里加入适量的水。当它快速打开时，加入冰糖。冰糖融化后，加入梨块，煨约15分钟。

清蒸山楂——开胃消食

山楂含有大量有机酸、果酸等。生吃会在一定程度上刺激胃，还会有“倒牙”的情况。清蒸山楂还具有健脾开胃、消食导滞、活血化痰的功效。

生产方法:将山楂核取出，放入碗中，加入冰糖，放入蒸笼中蒸15分钟。

蒸柚子——对心血管疾病有好处

柚子富含蛋白质、维生素和果胶，有助于减少动脉壁损伤，预防心脑血管疾病。但是柚皮含有大量的橙皮苷和柚皮苷，可以降低血液循环的粘度，有助于减少血栓形成。

但是生吃葡萄柚皮...你做梦去吧。

能让葡萄柚和葡萄柚皮更好地结合在一起，是蒸着吃的！

生产方法:葡萄柚切开后，去皮，用水蒸熟。加入蜂蜜吃。

清蒸苹果止泻

苹果生吃。果胶可以改善便秘。煮熟后，单宁酸可以减少肠道分泌，有效缓解腹泻。

蒸过后，更容易消化吸收，可加速乙醇在体内分解成水，随尿液排出体外，从而缓解饮酒后的呕吐和头痛症状。

生产方法

(1)将一个苹果去皮去核，切成大块，用柠檬水浸泡一段时间；

(2)将红酒加入锅中，根据个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；

(3)用高温煮沸后加入苹果和百合；

用中火炖15分钟，然后关火，等苹果在红酒中浸泡2小时后再吃。

虽然成熟水果的营养效果可以加倍，但并不是所有的水果都可以烹饪和食用。对于维生素C含量高的食物，边肖仍然不推荐烹饪和食用。

成熟水果的食用方法更适合秋季和冬季，可以降低食物的寒冷性，对脾胃虚寒的人仍然有益。

资料来源:btv我是关伟，健康时报，健康中国的大医生

编辑:童玉京

美国编辑:秋菊

校对:张军

责任:孟楠

新疆十一选五开奖结果 500彩票 内蒙古快3 江苏11选5开奖结果 上海时时乐开奖结果